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Bei uns entscheiden Sie sich für traditionell hergestellte Wurst ohne Geschmacksverstärker (Glutamat), Laktose, Gluten und ohne künstliche (in der EU "natürlich" genannte) Aromen.

Unsere Metzger verwenden nur Fleisch von Tieren, die artgerecht in der Region der Fleischerei gehalten wurden – also kurze Transportwege – oder aus Freilaufhaltung (Rinder).
So sind Sie sicher, dass die Tiere artgerecht gehalten und ohne Gentechnik, wachstumsfördernde Antibiotika etc. gefüttert wurden. 
Die Nachhaltigkeit und die Unterstützung von Kleinerzeugern sind somit gewährleistet und entsprechen unserem Anspruch!

Bei der Herstellung von Wurst in Gläsern ist die Verwendung der Zusatzstoffe Nitritpökelsalz (E250) und Ascorbinsäure (E300) unerlässlich.

Sie erhalten bei uns nur beste Qualität.

Guten Appetit